Coffee Break (Informe mensual) Edición de enero de 2024

Marshall Elliott Ginsler Viner Coordinador de Intercambio

Vacaciones de año nuevo, invierno en Japón

こんにちは。Sagamihara International Loungeのマーシャル・エリオット・ギンズラー・バイナーです。明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

¿Pasaron todos unas relajantes vacaciones de Año Nuevo? Fui a ver el amanecer por primera vez en mi vida y fue tan hermoso. Luego, a principios de año, fui a la visita de Año Nuevo, y mi fortuna me dijo buena suerte, y mi primer amazake estuvo delicioso, así que fue el mejor día de Año Nuevo.

Por fin ha llegado el invierno, pero en realidad este es mi primer invierno en Japón. Después de todo, es diferente a los inviernos que he pasado en Canadá hasta ahora. No hace falta decir que aquí en Sagamihara no nieva mucho y la temperatura mínima rara vez baja de los 0 grados, pero hay una diferencia más interesante. Esa es la temperatura interior. En Canadá, incluso si hace mucho frío afuera, generalmente hace calor adentro. Incluso si enciendes la calefacción de tu habitación u oficina en Japón, a menudo solo se calienta en una parte de la habitación o todavía se siente fría.

¿Qué sueles comer y beber en invierno? Tuve una fiesta de hot pot con algunos amigos a principios de enero y estaba feliz porque pude comer muchas verduras y carne, y la comida estaba deliciosa. También recibí un poco de yuzu de un voluntario en el salón, y lo usé en calamares salteados y muslos de pollo asados ​​con miso, y fue refrescante y delicioso. Además, el otro día probé por primera vez el Imo Kenpi y no podía dejar de comerlo. Sólo puedo agradecer al inventor. Si tienes alguna receta o plato que recomiendes, por favor házmelo saber.

Bueno, parece que el frío seguirá, pero por favor cuida tu salud.